Moscatello Selvatico
16,00 €
Vin délicat et agréablement aromatique issu de la récolte tardive de Moscatello sauvage, un cépage indigène de cette région des Pouilles. Les grappes les plus saines et les plus mûres sont mises à sécher dans la vigne pendant quelques semaines pour obtenir un vin doux et parfumé qui accompagne les desserts et après les repas.
Cépages : Moscatello Selvatico de vendanges tardives.
Notes organoleptiques : Reflets jaune paille et délicates nuances dorées dans le verre. Oranges confites, camomille, pommes présure et barbe à papa étalées sur un tapis herbacé aromatique. Les agrumes et les délicates fleurs d'oranger reviennent en bouche. Riche et frais le sillage fruité en finale
Accords mets /vins : Sospiri au citron, pâtisseries à base de pâte d'amande, tartes aux fruits, boconotti, taralli sucré, fromage semi-affiné aux fruits, gorgonzola.
Température de service : 10-12°C
Données analytiques : Degré alcoolique 14% vol
Provenance : Puglia
Quantité
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