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Pecorino Romano
Prix
32,00 €
32,00 € par 1 Kilogramme
Le plus ancien fromage italien ! Il en existe plusieurs variétés, produites dans différentes provinces d’Italie (siciliano, sardo, toscano, romano…), mais toujours à partir de lait de brebis. Moulé en cylindre tel une tomme et affiné entre 6 mois et une année, il va développer au fil des mois une texture légèrement friable.
Quantité
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